价格战再升级？库迪称，9.9元的咖啡有望再喝三年！
此前，库迪咖啡首席策略官李颖波宣布，公司已做好“全场9.9元促销”持续三年的准备。此举无疑给本已火热的咖啡市场再添一把火。
实际上，这一决策并不让人意外。众所周知，近年来中国咖啡市场呈现出爆炸性的增长趋势。这种趋势不仅让国内大牌“摩拳擦掌”，也让国外大牌“虎视眈眈”。“9.9”的价格战，看似偶然，实则必然。
毕竟，价格战一直以来就是一种常见的市场竞争的手段和策略。不过，无疑的是，库迪此举将会把价格战推向另外一种境况。
早在2022年库迪就曾运用过8.8元的价格战的策略来竞争市场，效果也显而易见，市场份额提升，销量扩大，消费者群体扩充。
而同一时期的瑞幸，当然也没“闲着”，同样也“以身入战”。接着，许多过内的现制咖啡品牌，也纷纷相继跟进。
作为快消费时代，价格战似乎是连锁企业绕不开的话题。它是企业提升市场份额的有力推手，但不可否认也是客单价的“回旋镖”。
作为“推手”，低价格的价格战略对于咖啡而言，可以吸引许多的学生和年轻消费者。这些消费者往往对价格较为关注；且可以帮助企业塑造亲民、实惠的品牌形象；降低库存风险；激发消费者的购买欲望，增加消费频率；
而作为“回旋镖“，太低的客单价，则会影响着商品的利润,同时这个也影响着购买的可能性。有时候即使有很高的业绩，但是客单价太低不排除会导致消费者的消费素质偏低,进而可能出现一大堆售后问题,而且目标人群太广后期很难发展下去。同时在实施低价格咖啡战略时，还需注意确保产品质量和服务水平，以维护品牌形象和消费者利益。需要密切关注市场动态和竞争态势，灵活调整战略方向，以适应市场变化和消费者需求。
实际上，许多的咖啡消费者并不完全会因为低价格而买账。随着消费的迭代升级，国内咖啡知识的普及，咖啡生豆价格的公开透明，人们更加注重的可能还是咖啡所带来的体验（包括感官体验，价值体验），或者说原材料低于消费者的期待，那么，这样的低价格战略反而是一种不太合时宜的市场竞争方式。因为，咖啡的定价，与咖啡生豆的价格相关。如果价格太低，不排除消费者会对咖啡豆等原材料的质量产生怀疑，从而影响消费需求。
对于市场，低价格的战略和价格战实际上更像是一场国内”连锁圈”的博弈，“一场漫长的市场培育与品牌建设马拉松”。毕竟，如果是独立门店，是很难进行价格战，因为成本在那。独立门店的成本，比如房租、水电、人工成本都需要自己承担,如果低价咖啡长期以往，咖啡生意会持续性亏损还有可能削弱自身的品牌价值。
那么，回到本质的问题，如果你是一名咖啡消费者，你会为9.9元的咖啡买单吗？为什么？
图：网络（侵权即删除）
文：阿窜
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