现在饮食业是按照5%的税率征收营业税的，营改增以后，增值税的计算应该分为以下两种情况：
第一，你的收入比较多，账务规范，可以申请一般纳税人资格，增值税按照收入的17%计算，但是你的进货可以抵扣增值税，应纳的增值税为销项税额减去进项税额。
第二，你的收入较少，可以按照小规模纳税人处理，按照定率3%缴纳增值税，另外月销售额不足3万元的免税。
增值税是以商品在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税。
营业税，是对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税。营业税属于流转税制中的一个主要税种。
营改增之后小规模纳税人的应纳税额怎么计算？需要缴纳的税目有哪些，分别使用的税率是多少？谢谢
看你属于什么行业的了
再看看别人怎么说的。
服务业 营业税改增值税后怎么计算增值税？
服务业 ，营业税改增值税后，是增值税一般纳税人的，税率6%；是增值税小规模纳税人的。税率3%。
以不含税收入计算增值税。营业税是按照含税收入计税的。
不含税收入=含税收入-增值税=含税收入/（1+增值税税率）
增值税=不含税收入*税率
一般纳税人应交增值税=增值税销项税额-增值税进项税额
小规模纳税人应交增值税=不含税收入*税率
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营改增之后小规模纳税人的应纳税额怎么计算？需要缴纳的税目有哪些，分别使用的税率是多少？谢谢
营改增后不同行业不同税率：
1、提供有形动产租赁服务，税率17%；
2、提供交通运输业服务，税率11%；
3、提供现代服务业（有形动产租赁服务除外），税率6%；
小规模的征收率为3%，如果你原先就是没有营业税项目的，就不存在改仍适用小规模：应纳税额=销售额/（1+征收率）*征收率
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