可以分为 2大类:进项费 销项费
再在2大类下面分小类。例如 管理费用。装修费用。营业收入、营业支出。每日购进材料的 材料采购费用 其他费用
还有 工人工资 等其他
餐饮营业成本和营业费用怎么区分
一、传统的财务统计里:
营业成本指可以直接生产售卖的原料,比如菜品原料;
营业费用指间接转化售卖给顾客的资源,比如水电气等不能直接出售的,但是必须使用的资源类。
二、现在也已经有一些企业使用最新的财务记账,即营收和成本,把所有类型的支出统称为成本,收入统称为营收。
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