在寒冷的冬季,每天早上能在家吃上一顿热气腾腾的早餐,实在是一种幸福。我和丈夫的早餐虽只有两样,却简单美味又营养,让幸福感满满。 西红柿鸡蛋燕麦粥是早餐的其中一样。燕麦营养价值极高,富含膳食纤维、蛋白质等多种营养成分,饱腹感强。而且我用的是快熟燕麦,煮起来十分便.。
美食的幸福感-美食的幸福感
在寒冷的冬季,每天早上能在家吃上一顿热气腾腾的早餐,实在是一种幸福。我和丈夫的早餐虽只有两样,却简单美味又营养,让幸福感满满。 西红柿鸡蛋燕麦粥是早餐的其中一样。燕麦营养价值极高,富含膳食纤维、蛋白质等多种营养成分,饱腹感强。而且我用的是快熟燕麦,煮起来十分便.。
美食的幸福感-吃到美食的满足感的说说
亲手教你做正宗的日式汤面，搭配2款精美小菜，吃出浓浓的满足感
亲手教你做正宗的日式汤面，搭配2款精美小菜，吃出浓浓的满足感
各位小伙伴好，非常感谢各位一直关注着小便的美食文章，可见大家是非常喜欢日本料理的。小编在之前的文章中介绍了好几款日本的特色面条，拉面也说过了，冷面也讲过了，今天来讲讲日本的汤面。可能很多小伙伴要说，之前说的拉面、冷面等不都是汤面吗？那些说的是带汤的面，这里要说的是专门日式面汤做汤底的汤面，是正宗的日式汤面。要知道日本的面条用的汤底不一样，面的口感会有很大的差别，所以，接下来小编要亲手教你制作正宗的日式汤面，同时还会教你搭配2款精美小菜，保证让你吃出浓浓的满足感。
在介绍日式汤面之前，先说说它的汤底，就是日式面汤。这一款日式面汤和之前文章中讲过的的日式基础高汤多少有些不同，不同点在于日式面汤中加入了更多的小鱼干，味道更重些，海鲜的气味也更加明显，且甜味较淡，不过搭配荞麦、蔬菜和肉类，味道却非常好。
日式面汤的制作
食材：
水5杯，小鱼干8个，海带10厘米，低盐酱油半杯，味醂3.5大匙，柴鱼片一杯
做法：
1、在锅中放入小鱼干和海带，倒入清水，煮至微微冒泡，将海带捞出，接着用小火再煮3~5分钟；
2、将低盐酱油、味醂和柴鱼片倒入汤锅中煮沸，再将小鱼干和柴鱼片滤出即可得到日式面汤。。
蒜苗荞麦面
食材：
荞麦面200克，蒜苗1根切段，猪肉片250克，日式面汤600毫升
做法：
1、煮一锅开水放入面条，煮熟后捞起盛入碗里；
2、将日式面汤煮沸，在其中放入蒜苗段和肉片煮熟，冲入面碗即可。
小贴士：这是一碗家常的日式汤面，在身体不适或者有感冒前兆时，吃上一碗，然后好好的睡一觉，马上就能恢复精神。
搭配小菜：酱烧竹笋
食材：煮熟的竹笋250克，芝麻1小匙，蒜泥1大匙，香菇柴鱼露200毫升，水60升，糖2大匙，香油1大匙
做法：1、将煮熟的竹笋用清水冲洗干净备用；
2、将全部食材放入锅中煮开，转用小火煮30分钟，熄火后再焖煮30分钟；
3、将煮熟的食材捞出，切丝或切块，装盘即可。
海带丝山药荞麦面
食材：
红曲荞麦面200克，海带丝4大匙，山药半根约400克切块，日式面汤600毫升
做法：
1、煮一锅开水放入红曲荞麦面，煮熟后捞起盛入碗里；
2、将日式面汤煮沸，放入山药块煮熟，冲入面碗，撒上海带丝即可。
小贴士：可以利用煮高汤剩下的海带切丝，加入汤中，增添汤面的风味和口感。
搭配小菜：清炒牛蒡丝
食材：香油4大匙，牛蒡小半根约100克，胡萝卜丝50克，糖2大匙，酱油2大匙
做法：1、将牛蒡去皮，用工具擦成细丝；
2、起锅加热香油，放入牛蒡丝和胡萝卜丝，略微炒一下，再放入糖和酱油炒匀即可
美食的幸福感-吃到美食的满足感的说说
亲手教你做正宗的日式汤面，搭配2款精美小菜，吃出浓浓的满足感
亲手教你做正宗的日式汤面，搭配2款精美小菜，吃出浓浓的满足感
各位小伙伴好，非常感谢各位一直关注着小便的美食文章，可见大家是非常喜欢日本料理的。小编在之前的文章中介绍了好几款日本的特色面条，拉面也说过了，冷面也讲过了，今天来讲讲日本的汤面。可能很多小伙伴要说，之前说的拉面、冷面等不都是汤面吗？那些说的是带汤的面，这里要说的是专门日式面汤做汤底的汤面，是正宗的日式汤面。要知道日本的面条用的汤底不一样，面的口感会有很大的差别，所以，接下来小编要亲手教你制作正宗的日式汤面，同时还会教你搭配2款精美小菜，保证让你吃出浓浓的满足感。
在介绍日式汤面之前，先说说它的汤底，就是日式面汤。这一款日式面汤和之前文章中讲过的的日式基础高汤多少有些不同，不同点在于日式面汤中加入了更多的小鱼干，味道更重些，海鲜的气味也更加明显，且甜味较淡，不过搭配荞麦、蔬菜和肉类，味道却非常好。
日式面汤的制作
食材：
水5杯，小鱼干8个，海带10厘米，低盐酱油半杯，味醂3.5大匙，柴鱼片一杯
做法：
1、在锅中放入小鱼干和海带，倒入清水，煮至微微冒泡，将海带捞出，接着用小火再煮3~5分钟；
2、将低盐酱油、味醂和柴鱼片倒入汤锅中煮沸，再将小鱼干和柴鱼片滤出即可得到日式面汤。。
蒜苗荞麦面
食材：
荞麦面200克，蒜苗1根切段，猪肉片250克，日式面汤600毫升
做法：
1、煮一锅开水放入面条，煮熟后捞起盛入碗里；
2、将日式面汤煮沸，在其中放入蒜苗段和肉片煮熟，冲入面碗即可。
小贴士：这是一碗家常的日式汤面，在身体不适或者有感冒前兆时，吃上一碗，然后好好的睡一觉，马上就能恢复精神。
搭配小菜：酱烧竹笋
食材：煮熟的竹笋250克，芝麻1小匙，蒜泥1大匙，香菇柴鱼露200毫升，水60升，糖2大匙，香油1大匙
做法：1、将煮熟的竹笋用清水冲洗干净备用；
2、将全部食材放入锅中煮开，转用小火煮30分钟，熄火后再焖煮30分钟；
3、将煮熟的食材捞出，切丝或切块，装盘即可。
海带丝山药荞麦面
食材：
红曲荞麦面200克，海带丝4大匙，山药半根约400克切块，日式面汤600毫升
做法：
1、煮一锅开水放入红曲荞麦面，煮熟后捞起盛入碗里；
2、将日式面汤煮沸，放入山药块煮熟，冲入面碗，撒上海带丝即可。
小贴士：可以利用煮高汤剩下的海带切丝，加入汤中，增添汤面的风味和口感。
搭配小菜：清炒牛蒡丝
食材：香油4大匙，牛蒡小半根约100克，胡萝卜丝50克，糖2大匙，酱油2大匙
做法：1、将牛蒡去皮，用工具擦成细丝；
2、起锅加热香油，放入牛蒡丝和胡萝卜丝，略微炒一下，再放入糖和酱油炒匀即可
美食的幸福感-美食能给人们带来多少幸福感
美食那要看是什么咯！如果是在你很累的时候心爱的人给你做一份早餐或是晚上下班回家就可以吃到心爱的人做的美食那时候你会觉得你是全天下最幸福的人吧
美食的幸福感-美食能给人们带来多少幸福感
美食那要看是什么咯！如果是在你很累的时候心爱的人给你做一份早餐或是晚上下班回家就可以吃到心爱的人做的美食那时候你会觉得你是全天下最幸福的人吧
