定税的话就不要按对外会计的处理来建账了，1、要建往来明细账，2库存商品明细账，就是要记录你进了多少，什么样的咖啡，销售给客人多少。结余多少。3在建一个低值易耗品账，记录进了多少用具，使用多少，结存多少。4建立现金日记账，5银行存款日记账（有支票消费的）。
餐饮业的会计应该做哪些帐呢？
根据你公司经营的项目和规模,以及纳税征收方式,为了及时反映咖啡厅经营情况及财务收支和资产管理情况,合理组织经济核算,建议设立以下帐户:一是现金银行帐户;二是收入帐户;三是费用帐户;四是库存商品帐户;五是资产统计台帐
餐饮业的会计应该做哪些帐呢？
出纳工作不难做的，但这也是特殊岗位，必须得认真，仔细。只要记住，出纳管钱不管帐，会计管账不管钱基本就可以了。每天工作结束后，把这一天收款、付款的票据制好收付款凭证，在与会计交接对账就行了。 出纳得设立：现金日记账、银行存款日记账、辅助账最好有支票领用登记簿，以便核对。
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