什么都在涨价，但是还有例外......
目前 Kaufland 世界上最受欢迎的水果：哥伦比亚香蕉1公斤仅售89欧分！摆在旁边的德国苹果1公斤售价却是2.99 欧元。价格差了三倍。这是怎么回事？
水果和蔬菜的价格一直在上涨。水果架中的香蕉却特别便宜，无论是普通香蕉还是有机香蕉。
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为什么香蕉这么便宜？
目前，传统杂牌香蕉的价格在每公斤 0.89 至 1.09 欧元之间。原因之一仍然是超市作为最大的消费者对生产者施加的价格压力。
德国水果贸易协会 e.V. 常务董事 Andreas Br?gger解释香蕉价格便宜还有另一个原因：“香蕉存在巨大的竞争压力。香蕉价格波动通常都很剧烈，因为它不能储存，它们必须不断地出售。“所以零售商不会等到理想的香蕉价格到来。”他们必须始终提前做好计划，并考虑客户可能波动的购买冲动。“如果仓库里装满了香蕉，而下一次交货将在一两天内到期，那么香蕉必须以特别便宜的价格卖出，有时还会低于购买价格。这样，经销商的损失远低于他们扔掉过熟而无法售出的香蕉。”
此外，新鲜水果和蔬菜的价格很大程度上取决于供需之间的相互作用。这在香蕉销售中尤为明显。多年来，出口到欧洲的供应量非常高，这也确保了其长期的低价。在夏季，香蕉不太受消费者欢迎。人们更喜欢清淡的水果。为此夏季香蕉价格往往承受更大压力。
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普通香蕉和有机香蕉
有时候我们会发现，超市里有机香蕉和普通香蕉的售价几乎相同。这又是怎么回事？
REWE的香蕉售价
Deutscher Fruchthandelsverband e.V. 的负责人称：无论是有机产品和常规产品，为出口贸易生产的香蕉太多。“如果普通香蕉的价格仅为有机香蕉的一半，那么客户更愿意选择更便宜的产品。”如果有机产品被搁置一边，零售商就会面临压力，因为下一次水果交付即将到来，而有机香蕉不能长期储存。经销商这个时机的唯一选择就是调整价格。贱卖总比完全卖不出去损失小一些。
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