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厨房里，菜板刀具生熟分开，不同的菜有专属的器具，这件事已经科普好多年了。
但我还是每年夏天都能吃到几次大蒜大葱生姜味的西瓜，有时在妈妈家，有时在朋友家，有时是那倒霉的男朋友献错殷勤用拍大蒜的刀来切水果。
男朋友还能骂一顿，但是朋友和妈妈切的就只能微笑咽下。
其实告别大蒜味的西瓜很简单，就是多买菜板多买刀，生熟分开，每个刀具菜板各司其主，保证不会窜味。
但我每次这么劝我妈，我妈就总说，厨房就那么大点地方哪里能放下那么多东西！直到最近我给我妈买了摩飞的刀具砧板消毒机二代，「菜板 刀具 刀架 消毒机 筷子笼」5合1功能，从源头到收纳，厨房卫生一起保证，放在角落里一点都不占地方，也就是家里用了好多年都不换的实木菜板同等大小。
价格也很合适，3个菜板，2个刀具，1个削皮刀，1个刀架，1个筷子笼，1个消毒机，把每个功能拆分下来，一个也就不到40元。
其实生熟分开这件事的重要性，不在于窜了味的西瓜，更关键的是厨房卫生食品安全。
菜刀和砧板作为食物的直接接触物，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。若要消毒，一般的烫刮都没有效果，煮蒸烧烤才管用。
所以砧板的使用有两条基本原则：生熟两用，肉菜分开。普通的家庭厨房，至少需要三块砧板：一块切菜，一块切生食，一块切熟食。
这款摩飞的刀具砧板消毒机二代就是按照上面的原则设计菜板的，而且在此之上，还额外设计了许多小心机小功能，在使用上更贴心。
比如菜板和刀具分为3个颜色，有标签指引，颜色上一一对应，蠢笨如我男朋友都能分得清。
菜板是麦秸秆 PP材质，比竹菜板抗菌防霉，比比塑料菜板耐磨，额外还做了加大加厚加硬的设计，划痕少不串味。
每个菜板还都有独特的灵巧设计，果蔬菜板上有刻度线设计，可以切除像大厨那样板板整整的食材，强迫症福音。
还有研磨区，可以做简单的辅食，磨蒜末姜末半个凉菜也方便。
生熟菜板上有环绕水槽设计，肉汁不易外流。
菜板背面还有防滑垫的设计，切菜切肉都很稳。
刀具有一把水果刀，一把熟肉刀，一把削皮刀，虽然比不上几百元一把的刀具，但是作为日常使用还是足够的，随手切了一个牛排，切面如下：
削皮刀也比街边几块钱的质感好，快且顺手。
没有配备中式大菜刀，但是留有一个大菜刀的卡槽，可以放家里之前用的刀具，免得重复买刀闲置。
但这不仅仅是一个收纳，这个刀具砧板消毒机的重点是「消毒机」！
使用的时候按下按钮就可以，65℃高温热循环，40min的时间养护厨具，查了下说明书，除菌率可以达到99.99%。
下端有水槽，洗好的刀具菜板不用擦干，直接放里面就可以。
底部的筷子盒可以放10双筷子，同样可以消毒杀菌。
而且！
体积不大，下面是跟常用厨房菜板的对比，放在角落里一点也不占位置。
价格也很合适，3个菜板，2个刀具，1个削皮刀，1个刀架，1个筷子笼，1个消毒机，把每个功能拆分下来，一个也就不到40元。最近我们还在搞特价活动，原价428，现在还有70元优惠券，到手只要358元！到手只要358元！到手只要358元！
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